Au cœur d’une alliance entre l’art de recevoir et la délicatesse des saveurs, La Sablésienne célèbre un partenariat exquis avec le prestigieux Château de Condé. Une histoire gourmande remonte au premier lundi de juillet 1670, lorsque Vatel, maître d’hôtel du Grand Condé, impressionna les convives avec des petits gâteaux ronds et secs. Un récit immortalisé par Madame de Sévigné, décrivant la délicate légèreté des ces délices.