ttendez que je devine… Vous êtes coeliaque et appréciez une petite bouchée sucrée de temps en temps, mais vous êtes désormais contraint d’ingérer des plats sans gluten? En plein dans le mille, me dites-vous? Eh bien, sachez que je comprends parfaitement votre situation et que, pour tenter d’apaiser votre douleur et votre envie gourmande, je partage avec vous ces 12 recettes de biscuits sans gluten. Croyez-moi, il sont exquis, moelleux et n’ont rien à envier à leurs penchants gorgés de blé!
Allez, laissez-vous transporter de bonheur avec ces délirantes recettes de biscuits sans gluten! Si toutefois votre diagnostic de la maladie coeliaque a encore une saveur amère dans votre bouche, je vous suggère cet article hautement motivant.
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Biscuits à la purée de dattes
Ces biscuits figurent désormais parmi mes recettes préférées de tous les temps! Ils sont tellement bons, je n’en reviens même pas. Ces petites bouchées sucrées sont l’une des meilleures découvertes culinaires que j’ai faites en 2018. Vraiment, faites cette recette… ces biscuits à la purée de dattes goûtent le ciel!
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Biscuits à l’avocat et chocolat
Très moelleux, chocolatés à souhait et légèrement amers, ces bouchées de plaisir pourraient bien devenir votre recette favorite! Seulement, avant d’entamer la préparation, assurez-vous que vous disposez d’un avocat mûr, prêt à l’emploi. Autrement, il se pourrait qu’une petite visite à l’épicier du coin s’impose. Je dis ça, je dis rien…
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Galettes matinales à la banane
À court d’idées pour votre déjeuner? Au lieu de déguster une sempiternelle rôtie grillée, essayez ces somptueuses galettes déjeuner à la banane! Elles sont moelleuses à souhait, parfumées et tellement délicieuses!
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Biscuits au quinoa et raisins secs
Suite à de puissants dérangements intestinaux liés à l’avoine, j’ai dû en cesser la consommation. J’utilise donc depuis ce temps-là le flocon de quinoa! Ainsi sont nés ces délicieux biscuits au quinoa et raisins secs!
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Galettes aux dattes et sarrasin
Une belle petite collation ou un magnifique dessert chocolaté, ces muffins au gruau, compote de pommes, yogourt et pépites de chocolat! En voilà une Pour votre déjeuner ou en guise de collation en fin de journée, ces galettes aux dattes et sarrasin ne pourront que vous combler. Très nourrissantes et riches en fer (notamment grâce à la farine de sarrasin), elles sont légèrement sucrées avec de la purée de dattes. Que demander de plus?
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Biscuits aux pépites de chocolat (les meilleurs)
biscuits aux pépites de chocolat sans gluten et sans produits laitiers goûtent le ciel, c’est peu dire! On ne sent aucunement le manque de gluten et de lait dans cette recette, je vous le jure! Une bouchée, ce n’est pas assez!
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Biscuits au citron
Ces biscuits au citron sans gluten font plus qu’embaumer la maisonnée de la divine odeur citronnée du célèbre fruit jaune! Exquis pour les papilles, leur goût délicat se consomme à merveille à toute heure du jour.
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